|
|
|
Kuru Yemişler Çerezler |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172762
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2023
245 defa indirildi / yazdırıldı
|
Türkiye fındık, ceviz, antepfıstığı, badem gibi kuruyemişler yönünden çok zengin bir çeşitliliğe sahiptir.
Fındık üreticisi olarak dünyada lider konumundadır.
Ceviz, hem yemeklerde, hem tatlılarda çok kullanılır.
Datça bademi önde gelen badem türleri arasındadır.
Antepfıstığı hem çerezlik, hem tatlılarda kullanmak amacıyla üretilir. Tatlılarda kullanılan erken hasat boz fıstık tatlımsı ve parlak fıstık yeşili renkli yüksek kaliteli bir üründür.
Siirt fıstığı daha çok çerezlik tüketilir.
Yer fıstığı, botanik olarak sert kabuklu yemişlerden sayılmasa ve aslen bir tür baklagillerden olsa da, kuruyemiş kategorisindedir.
Önde gelen yemişlerden biri de kestanedir. Aydın kestanesi Avrupa Birliği tarafından Coğrafi İşaret tescili almıştır.
Çerez grubunda leblebiyi de anmak gerekir. Leblebi, kavrulmuş nohut olup sarı ve beyaz leblebi çeşitleri vardır. Leblebisiyle meşhur pek çok yer vardır. Bu ayırım daha çok işleme biçiminden kaynaklanır.
Türkiye’de çerez olarak kavrulmuş ay çekirdeği ve kabak çekirdeği de çok yaygındır. Bunlara ek olarak kırsalda kış gecelerinde tüketilmek üzere mısır kavurgası, buğday kavurgası, çetene gibi eğlencelik çerezler de yapılmaktadır.
|
Kuruyemiş Tüketin |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3330
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181730
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2025
91 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eğlenceli atıştırmalıkların en güzellerinden olan kuruyemişler aynı zamanda son derece faydalı.
Kuruyemişlerde B vitamini, folik asit, Omega 3 ve Omega 6 bulunuyor.
Kolesterolü düşürmesi, stresi azaltması, kan yapıp, sindirimi düzenlemesi de kuruyemişlerin diğer faydaları arasında.
Kuruyemiş alırken, yiyeceğiniz kadar almaya özen gösterin! Eğer birazını saklamanız gerekiyorsa, mutlaka cam
bir kavanozda ve serin, kuru bir yerde tutun. Buzdolabına koymaktan özellikle kaçının!
|
|
Kuru Yemişler Çerezler Tarifleri Diğer Konular
|
|
