Kuru Üzümlü Mozaik Pasta
250 gr. sade bisküvi
250 gr. şeker
100 gr. tereyağı
50 gr. kakao veya kahve
75 gr. kavrulmuş ceviz
2 çay kaşığı ıslatılmış kuru üzüm
120 ml. süt
Bisküvileri kırarak çok küçük parçalar haline getirin. Ceviz ve üzümüde katın. Fındık var ise oda kullanılabilir. Bir tencerede 120 ml. süt ve şekeri kaynatın. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sonra kakao (veya kahve kullanıyorsanız) ekleyin. Kaynayana kadar bırakın. Bisküvileri yumuşatmak için şekerli kakaolu süt karışımını gerektiği kadar dökün. Hepsini kullanmayabilirsiniz. Sonra streç üzeine güzelce pastamızın şeklini verip buzluğa atalım. Soğuk servis yapın.
