Kuru Salamura
Taze asma yaprakları
Asma yapraklarının saplarını kopartarak aynı yönde üst üste dizilir.
10-15 adet olunca katlanarak litrelik bir kavanoza konur.
Üzerine aynı şekilde dizilmiş ve katlanmış yapraklar konur.
Bu şekilde kavanozun ağzına kadar sıkı sıkı yaprakla doldurulur.
Kavanoz kapağı sıkıca kapatılarak gölge bir yerde saklanır.
Not: Kavanoz kapağı sıkıca kapatılmalıdır. Bu şekilde 2-3 sene saklanabilir. Kavanoz kapağı açıldığı zaman kullanılmalıdır.
