Kuru Meyveli Ekmek (Ekmek Makinesi)
Derya Sezgin
3 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı instant maya
Yarım su bardağı bir miktar haşlanmış kuru karışık meyve
İlk iş olarak kuru meyveleri 1 su bardağı suda 5 dakika haşlayıp süzüyoruz.
Ekmek makinemizin haznesine un,maya ve meyve hariç tüm malzemeyi koyuyoruz.
Un ve mayayı serpiyoruz.
Makinayı normal ekmek ayarında çalıştırıyoruz.
Malzemeler karışınca kuru meyveleri serpip pişmeye bırakıyoruz.
