|
|
|
Kuru Kayısılı Kurabiye |
 |
altın elma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2009
Mesajlar: 83
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc81224
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2012
1,494 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
1 Tutam tuz
8 Tatlı Kaşığı süt
1 Adet yumurta
2 Su Bardağı un
1 Su Bardağı şeker
Oda sıcaklığındaki sana hamur işi yağ ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Başka bir kapta süt, yumurta ve tuzu karıştırın. Üçüncü bir kaba un ve vanilyayı eleyin. Unun yarısını sana hamur işi yağlı karışımına ekleyin ve karıştırın. Kalan unu sütlü karışıma ekleyip hamur haline getirin. Eğer hamur çok katı olursa biraz daha süt ilave edin. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Bu sırada içini yapmak için malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Çubuk tarçını içinden alıp mutfak robotundan geçirin ve püre haline getirin. Katı olursa su ilave edebilirsiniz. Hamuru hafif unlu tezgahta yarım santim kalınlığında açın ve su bardağı ile yuvarlaklar kesin. İçine hazırladığınız içten bir tatlı kaşığı koyarak kenarlarını 3 köşe halinde içe katlayın. 170° ısıtılmış fırında 15-18 dakika, kenarları kızarıncaya kadar pişirin. Ilık veya soğuk, üzerine pudraşekeri serperek servis edin.
|
|
Kuru Kayısılı Kurabiye Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
