Kuru Kayısı Tatlısı
25-30 adet kuru kayısı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Kuru kayısılar, akşamdan ıslatılır, ertesi günü üzerine şeker ilave edilir, şişene kadar pişirilir. Soğurken, oda ısısındaki tereyağı, fındık, pudra şekeri karıştırışır, suyu süzülmüş kayısıların içine doldurulur, kapatılır, servis tabağına dizilir, üzerine fındık serpilir.
