Kuru İncirli Şerbet
20 adet kuru incir
2 çorba kaşığı toz şeker
6 su bardağı su
Buz
İncirlerin sapları alınır. Bir kaç parçaya kesilir. Akşamdan 2 su bardağı suya ıslatılır. Ertesi gün blenderden geçirilir, bir sürahiye aktarılır. Şeker ve 4 su bardağı su ilave edilir. İyice karıştırılır. İçinde buz bulunan bardaklara taksim edilir.
