Kuru İncir Tatlısı
20 adet kuru
incir
Ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı su
3
yemek kaşığı şeker
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Öncelikle
incirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin.
Sonra bıçak yardımıyla
incirlerin ortasını açın
Ortası açılan
incirlerin içlerini dövülmüş
ceviz ile doldurun.
Doldurmuş olduğunuz
incirleri tencereye dizin.
Üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvı yağı gezdirin.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Servis ederken üzerine
kaymak koyabilirsiniz.