Kuru Fasulyeli Makarna Çorbası
125 gr boru makarna
1 su bardağı kuru
fasulye
1 adet
havuç
1 adet küçük
kereviz
1 adet
soğan
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
1
yemek kaşığı
salça
Kuru
fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve biraz kaynatıp süzün. Havuç,
kereviz ve
soğanı küp küp doğrayın. 5 bardak suyu tencereye atın ve kaynatın. Fasulye ve havucu ilave edin. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca
kereviz ve
soğanı ekleyip haşlayın. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve kapağı yarı açık olarak pişirin. Çorba koyulaşınca tereyağını tavada kızdırın içine salcayı ekleyip çorbamıza katın.Peynir rendesini ekleyip karıştırın, servis yapın.