Kuru Fasülyeli Kanepe
Yarım su bardağı kuru fasülye
8 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
2 çay kaşığı pul
biber
6 sap maydonoz
10 dilim ekmek
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
10 dilim füme et
1 çay kaşığı tuz
Akşamdan ıslattığınız kuru
fasulyeyi haşlayıp süzün. 4 çorba kaşığı sıvıyağı bir tavaya alıp üzerine
salça ve kuru
fasulyeyi ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Pul
biber ve tuz ilave edip harmanlayın. Ocaktan alıp ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Diğer taraftan kalın sıvıyağ ve toz kırmızı
biberi karıştırıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirip çıkarın. Ekmekleri servis tabağına alıp üstlerine birer dilim füme et
koyun. Hazırladığınız kuru
fasulyeli harcı ekmeklere paylaştırıp servis yapın.