Kuru Fasulyeli Humus
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3-4 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağına yakın su
Bütün malzemeleri bir rondaya koyup karıştırın. Çok katı olursa biraz daha su ilave edin.
Pürüzsüz hale gelince servis tabağına koyup üzerini maydanoz yaprakları, zeytinyağı veya pulbiberle süsleyin.
