Kuru Fasulyeli Erişte
1 su bardağı kuru fasulye
3 adet domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı erişte
Fasulye haşlanır suyu süzülür. Domates rendelenir, sıvıyağda salçamsı gibi olana kadar pişirilir. Tuz eklenir. En son haşlanmış fasulye ilave edilir. Erişte haşlanır ve suyu süzülür. Erişte servis tabağına konur, üzerine fasulyeli sos bırakılır.
