KURU FASULYE EZMESİ SALATASI
MALZEMESİ:
500 gram kuru
fasulye
2
limon
2 fincan
zeytinyağı
tuz
HAZIRLAMIŞI:
İri taneli kuru
fasulye geceden ıslatılır. Ertesi gün iyice haşlanır, kabukları ayıklanır. Kaşıkla ezilir, içine biraz tuz,
zeytinyağı ve
limon katılır. Süslenip sofraya götürülür.