Kısa URL: https://ml.md/lc70599
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2011
1,618 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg ıspanak
1 su bardağı kuru fasülye
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı domatessalçası
1 tutam tuz
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve suyunu süzün. Ispanakları yıkayın. İnce ince doğrayıp kaynar suda hafif haşlayın ve süzgece alın. Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun. Fasulye ve ıspanağı ekleyip karıştırın. Et suyu ve 1 bardak su ilave edip tuz serpin. Orta ateşte 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
