Kuru Domatesli Zeytinli Lorlu Kek
2 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin (30 gr)
5 adet kuru domates, küp doğranmış (50 gr)
1 su bardağı lor (100 gr)
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çorba kaşığı kekik
1 + 3/4 su bardağı un (250 gr)
2 adet yumurta
¾ su bardağı süt (150 ml)
2/3 su bardağı zeytinyağı (100 ml)
½ paket Pakmaya Kabartma Tozu
Yumurta, zeytinyağı ve sütü bir kapta çırparak karıştırın.
Unu ve Pakmaya Hamur Kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kıvamı yumuşak gelirse biraz daha un ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Kuru domatesleri, zeytinleri, lor peynirini, kekiği ve çörek otunu da ekleyip karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayıp karışımı kalıba boşaltın. 1700C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
