Kuru Domatesli Sabah Yumurtası
4 adet kuru domates
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Domatesler sıcak suya ıslatılır. Yumuşayınca sudan alınır ve ufak ufak doğranır. Yumurtalar katı haşlanır, soyulur. Küçük kıyılır. Yumurta ve domates bir araya getirilir. Tuz, kekik ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
