|
Kuru Biberli Ot Kavurması |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/Corbalar/thumb_IrmikCorbasi1.jpg) |
AyGölgesi
Super MOD
![Super MOD Super MOD](https://lezzetler.com/images/super.gif)
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719 Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc102511
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2014
1,528 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet ıspanak
1 demet gelincik
1 demet ebegümeci
Yarım demet ısırgan otu
5 adet taze soğan
1 tutam tuz
6 adet kuru biber
50 gr margarin
1 tutam kara biber
Otları yıkayıp doğruyoruz. Kurutulmuş biberleri kaynar suda 4-5 dakika ıslatıp yumuşamalarını sağlıyoruz. sana yağını tencereye koyup doğradığımız taze soğanları yağda biraz çeviriyoruz. Ardından suyunu süzdüğümüz kuru biberleri ekliyoruz. 1-2 dakika kavurup doğranmış otları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi de kattıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte kendi suyuyla pişiriyoruz. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/kuru-biberli-ot-kavurmasi-102511.jpg)
|
|