Kurutulmuş sivri biber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
Sarımsak
Yoğurt
Tuz
Kuru sivri biberler, tuzlu suda haşlanır.
Suyu iyice süzüldükten sonra kızgın yağda kızartılır.
Sarımsaklar rendelenir, yoğurtla karıştırılır, biraz tuz serpilir.
Kızarmış biberler, sarımsaklı yoğurtla karıştırarak servise sunulur.
|
