Barbunya geceden ıslatılır. Malzemeler küp şeklinde doğranır.
Doğranan soğan ve biberi düdüklüde sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine küp küp doğranmış patateshavuç ve salçayı da ekleyip biraz kavuruyoruz.
Barbunyanın suyunu süzüp tekrar yıkıyoruz ve düdüklüye ekliyoruz.
Baharatını ve tuzunu ve üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak suyumuzu ekliyoruz.
Kaynamaya bırakıyoruz. 35-40 dk pişiriyoruz.
