Kuralsız Çorba
6 su bardağı su
2 adet
patates
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur, tavla zarı biçiminde doğranır. Tencereye soğuk su, un ve
salça konur. Un ve
salça iyice eriyene kadar karıştırılır. Orta hızda ki ateşe yerleştirilir. Tuz ve margarin katılır. Ara ara karıştırarak
patates parçaları yumuşayana kadar pişirilir.