Kurabiye Ailesi
1 paket sana klasik
1 aldığı kadar un
3 adet
yumurta
1 subardağı nişasta
1 paket
kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Un, yağ,
yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ile kulak memesi kıvamına yakın bir hamur elde ediyoruz bir parçasını ayırıyoruz ayırdığımız parçayı
kakao ile iyice yoğuruyoruz bu hamur diğerinden biraz daha sert olacaktır (
kakao sertleştiriyor) beyaz hamur kulak memesi kıvamına gelince kurabiyelere şeklini verip
kakaolu hamurla gözlerini ve saçlarını yapıyoruz. 170 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.