Kurabiye Ailesi
1 paket sana klasik
1 aldığı kadar un
3 adet yumurta
1 subardağı nişasta
1 paket kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Un, yağ, yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ile kulak memesi kıvamına yakın bir hamur elde ediyoruz bir parçasını ayırıyoruz ayırdığımız parçayı kakao ile iyice yoğuruyoruz bu hamur diğerinden biraz daha sert olacaktır (kakao sertleştiriyor) beyaz hamur kulak memesi kıvamına gelince kurabiyelere şeklini verip kakaolu hamurla gözlerini ve saçlarını yapıyoruz. 170 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
