Kupta Kadayıflı Muhallebi
2 Yemek Kaşığı margarin
1 Çay Bardağı şeker
1 Paket kremşanti
3 Yemek Kaşığı un
300 gr Kadayıf
1 Su Bardağı şeker
6 Su Bardağı süt
2 Yemek Kaşığı nişasta
Kadayıfları doğrayıp fırın tepsisine seriyoruz. Üzerine ufak parçalar halinde margarinimizi koyup 170 derecelik fırına veriyoruz. Hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.( kadayıflar yaş kalmayacak çokta pişmeyecek.) Hazır olunca bir tencere içine alıp 2 yemek kaşığı margarini ve 1 çay bardağı şeker ile şeker eriyene kadar kavuruyoruz. Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp hazırlıyoruz.( kremşanti hariç) Muhallebisi soğuduktan sonra üzerine toz halindeki kremşantiyi üzerine döküp mikserle 5 dk. mikserle çırpıyoruz. Kadayıflarımızda soğuduktan sonra dondurma kuplarının altına kadayıf üzerine muhallebi ve en üstüne tekrar kadayıf sürüyoruz. Dolapta bekletip servis ediyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.01.2024
