Kupta Çilek Rüyası
400 gram
çilek
3,5 su bardağı
süt
4 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı
patates nişastası
1 su bardağı krem şanti
6-7 parça hazır susamlı krokan
1-2 parça hazır antep
fıstıklı krokan
4-5 çorba kaşığı bal
Süt, toz şeker, damla sakızı, un ve nişastayı derin bir tencereye alıp, karıştırarak pişirin. Kıvamlı bir hal alınca, 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Hazırladığınız muhallebiyi karıştırarak soğutun. Krem şanti ekleyip, çırpın. Çilekleri temizleyip doğrayın. Muhallebinin yarısını kuplara veya bardaklara pay edin. Üzerlerine doğranmış
çileklerin yarısını ve susamlı antep
fıstıklı krokanların yarısını yerleştirin. Kalan muhallebiyi üzerlerine paylaştırın. Kalan
çilek, susamlı-antep
fıstıklı krokanla süsleyin. Bal döküp servis yapın.