Kukuca (Trabzon)
2 dilim bal kabağı (yarım kg)
2 su bardağı su
1 su bardağı mısır
3 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Kabak dilimlenir, tencereye konur, üzerine su ve tanelenmiş mısır konur. Orta ateşe yerleştirilir. Yumuşayana kadar pişirilir, çatalla ezilir. Üzerine şeker, tuz ve süt konur, karıştırılır. Sıcak olarak servise sunulur.
