Kuki Kurabiye
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı damla çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşacık margarin, yumurta ve pudra şekeri bir kaba konur ve elle mıncıklanır. Sonra bir eleğe kakao, kabartma tozu, vanilya konur ve üzerine elenir. Sonra toplanana kadar un eklenir. Hamur merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında açılır ve su bardağı ağzıyla kesilir. Kurabiyeler tepsiye dizilir. Üzerlerine 10-12 adet damla çikolata bırakılır ve biraz bastırılır. 190 derece fırında 12 dakika kadar pişirilir.
