|
|
Küflü Sürk Salatası (Hatay) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc104526
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2015
2,028 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hatay Valiliği
Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Dr. Kadriye ŞAHİN
1 adet küfl endirilmiş sürk
1 büyük domates
2 taze biber
1 baş soğan
Zeytinyağı
Küflü sürk incecik doğranır. Soğan, kabuğu soyulmuş domates, çekirdeği çıkarılan biberler ince doğranır. Sürkün içine eklenir ve hepsi karıştırılır. İçine bolca zeytinyağı dökülerek servis yapılır.
|
|
