Küflü İngiliz Peynirli Brokoli Çorbası
425 g brokoli
100 g doğranmış yeşil
soğan
650 ml sebzeli et suyu
25 g küflü İngiliz
peyniri
Taze çekilmiş kara
biber
Tuz
Süsleme için:
Küflü İngiliz
peyniri
Kruton
Zeytinyağı
Brokoliyi küçük parçalara bölün. Malzemeleri SoupMakera
koyun, kapağı kapatın ve
kremalı çorba programına basın.
Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın.
Çorbanızı bir miktar ufalanmış küflü İngiliz
peyniri veya krutonla süsleyin. Üzerine biraz kara
biber serpin ve hafifçe
zeytinyağı gezdirin.
Not: Küçük brokoliler veya artan brokoliniz varsa, bunları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın, soğuk su altında soğutun ve çorbanızı süslemek için kullanın. Küflü İngiliz
peyniri yerine herhangi bir küflü
peynir çeşidi kullanabilirsiniz.