KÜÇÜK KEK
İstediğiniz bir kek hamurunu hazırlayınız. Fırın tepsisini kâğıtla kaplayıp, üzerine bu kek hamurunu bir parmak kalınlıkta dökünüz. Hafif ısılı bir fırında altı ve üstü pembe renkte pişiriniz. Kontrolünü yoptıktan sonra çıkarınız.
Soğuttuktan sonra keskin, tırtıllı uçlu bir bıçakla kare veya dikdörtgenlere kesiniz. Yine varsa presli pötifür kâğıtlarına koyup, üzerine pudraşekeri serpip, servis yapınız.
Not: Arzu ederseniz bu keklerin üzeri çeşitli krema, marmelat, meyve vb. ile süslenerek pötifür pasta şeklinde de kullanabilirsiniz.
