Krokanlı Puding
Tabanı için:
1 paket burçak bisküvi
1 fincan
süt
Pudin İçin:
2
yemek kaşığı nişasta
2
yemek kaşığı un
1 litre
süt
5
yemek kaşığı toz şeker
50 gr tereyağı
Üzeri İçin:
1.5 su bardağı
fındık krokan
Bisküvileri elimizle yada mutfak robotunda parçalayalım. 1 fincan
sütle ıslatarak kelepçeli kalıbımızın tabanına döşeyelim. Diğer tarafta tencereye aldığımız puding malzemelerimizi (tereyağı hariç) karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. İnmesine yakın arzu edersiniz tereyağını da ekleyelim ve kabuklanmaması için karıştırarak soğutalım. Bisküvileri
sütle ıslattığımız için pudingimizi ılıdıktan sonra üzerine yayalım. Ufalanmış
fındık krokanı pudingimizin üzerine serperek süsleyelim. Dolapta 2-3 saat dinlendirelim.