Krokanlı Cheesecake
Keki için:
2,5 su bardağı un
150 gram tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
Kreması için:
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı labne peyniri
1 paket vanilya
1 çay barağı kıyılmış fırındık
3 çorba kaşığı esmer şeker
Keki için yumurtayı ve şeker ile iyice çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri içine ekleyip yoğurmaya başlayın. Fındık ve şekeri bir kabın içinde karıştırın, içine tereyağı sürdüğünüz kek kalıplarına paylaştırın. Ve üzerine kek harcını dökün. Daha sonra 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkartın.
Kreması için gereken malzemeyi ocak üzerinde sürekli çırparak pişirin. Ve pişirdiğiniz kekin üzerine soğuk olarak dökün. 1 saat buzdolabında bekletin.
