Krepten Kıymalı Lazanya
Krep için:
1 adet
yumurta
Süt
Un
1 çay kaşığı karbonat
Biraz sıvı yağ
İçi için:
Yarım kilo kıyma
3 adet
domates
1 adet
havuç
1 adet kuru
soğan
3.4 baş
sarımsak
4 adet sivri
biber
1 adet
patates,
1 kaşık
domates salçası
250 gr
mısır
Tuz
Kara
biber
Pul
biber (isteğe göre malzeme arttırılabilir)
Beşamel sos
Kaşar rendesi
Öncelikle krepleri hazırlıyoruz ve iç malzemesini öncelikle bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip
soğanları
sarımsakları ve
biberi kavuruyoruz daha sonra
havuç ve
patatesi rendeleyip içine ekliyoruz ve tabi kıymayı da son olarak içene
domatesleri ve
salçayı ekleyip 5 10 dk. pişmeye bırakıyoruz.
Fırın tepsisine önce tepsinin alt kısmını kaplayacak şekilde krep koyuyoruz ve üstüne iç malzemesini ve beşamelle kaşarı ekliyoruz ve elimizdeki malzemeler bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz en üst kısma geldiğimizde krepin üstüne sadece beşamel ve kaşar rendesi koyuyoruz.
Hazırladığımız lazanyayı fırına vermeden önce isteğe bağlı olarak 2 kaşık
salçayı yarım litre suyla karıştırıp dökebilirsiniz daha çok lezzet veriyor ve fırında yaklaşık olarak 30 dk. 200 derecede pişiriyoruz.