Krepli Kabakl Pasta
3 kaşık margarin
Aldığı kadar un
1 bardak süt
2 adet yumurta
5 kaşık Krem peynir
50 gr Parmesan peyniri
1 adet Kabak
3-4 dal Taze soğan
Kırmızı biber
Fesleğen
Yarım demet Roka
1 adet kırmızı biber
5-6 dilim ince kaşar
Yumurtayı çırpıp eritilmiş margarin, süt ve unu ekleyip krep tavamızda 3 parça çıkacak şekilde biraz kalın pişiriyoruz. Kabak ve biberleri küçük doğrayıp 1 kaşık yağ ile soteliyoruz tuz fesleyeni ekliyoruz. Soğusun krem peynir ve permesan beyniri karıştırıp içine 1 tutam pul biber ekliyoruz kelepçeli kek kalıbına ilk önce krep, üstüne peyniri sürüp onun üstüne kabak karışımı tekrar krep peynir kabak 3 kat olacak kalıptan çıkarıp bir tabağa alalım en üste kaşar ve roka ile süsleyip servis yapalım.
