Krepli Hindi Sote
50 gr margarin
1 bardak un
1 bardak
süt
2 adet
yumurta
350 gr
hindi kuşbaşı
2 adet
domates
2 adet
biber
1 adet
soğan
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı
salça
Baharat
Tuz
8 dilim kaşar
Hindi etini yağda kavurup
soğanı ve
biberi ekleyip soteliyelim üstüne
domates ve şalça baharatlarıda ekleyip kısık ateşte pişirelim
yumurtayı çırpıp
sütü unu 2 kaşık eritilmiş margarini ekleyip krep hamuru
muzu pürüzsüz yapalım kısık ateşte tavayı yağlayıp krep bitene kadar pişirelim pişen kreplerin ortasına 2
yemek kaşığı
hindi soteden koyup zarf biçiminde kapatıp fırın tepsisine dizelim üstüne bir dilim kaşar 1 dilim
domates koyup kürdanla tuturalım fırında kızartıp servis yapalım