Kremalı Vişneli Kek
https://yemek.name
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
50 gram katı yağ
1 su bardağı krema
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
Oda sıcaklığındaki margarin parçalar halinde karışıma ilave edilir.
Daha sonra krema eklenir.
En son birlikte elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu karışıma katılır.
Kek hamuru kalıpların diplerine bir parça konulur.
Orta kata vişneler konulup, üzerleri kalan hamurla kapatılır.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Not: Un ilave edildikten sonra mikser yerine kaşıkla karıştırdığınız taktirde kekiniz ağızda dağılır kıvamda olacaktır.
