1. Makarnayı bol tuzlu kaynayan suda 11 dakika pişirin.
2. Sebzeleri küp küp doğrayın.
3. Zeyinyağını bir tavada kızıdırın sırasıyla havuç, mantar, kabak ve sarımsakları ekleyip soteleyin.
4. Kremayı sebzelerinizin üzerine ekleyin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Sos kıvamına gelene kadar pişirin.
7. Makarnanızı sosla beraber servis edin.
