Kremalı Revani
4
yumurta
2 çay bardağı kıyılmış
fındık
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
yoğurt
1,5 su bardağı irmik
2,5 su bardağı un
1
limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
1 su bardağı çiğ
krema
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Süslemek için:
Toz antepfıstığı
Yumurta,
badem ve şekeri çok iyi bir şekilde çırpın. Üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu, irmiği,
limon kabuğunu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave ederek yavaş yavaş çırpın. Bu karışımı yağlanmış kalıbın içine dökün. 180 derecedeki fırında 40 dakika pişmeye bırakın. Bu arada şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu kaynatıp soğutun ve fırından çıkan revaninin üzerine dökün. Dilimleyip servis yapın. İsterseniz üzerine
krema ya da
kaymakla süsleyip ikram edebilirsiniz.