Kremalı Poğaça
1 su bardağı çiğ krema
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
2 yumurta
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1'er tatlı kaşığı şeker ve tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
Bolca iri iri doğranmış kaşar
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri alıp,üzerine sütü ve suyu dökün.10 dakika dinlenen ve kabaran harca krema, sıvıyağ ve yumurtanın beyazını katıp, karıştırın.Azar azar elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip; yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru dinlendirin.Elinizi sıvıyağa batirip, hamurdan parçalar koparin.Elinizde çok az açtığınız hamura kaşar parçalarını koyun ve kapatıp, yuvarlayın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 30 dakika daha dinlendirin.Üzerlerine yumurta sürün ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
