Kremalı Pırasa Çorbası
1 yemek kaşığı margarin
10 adet pırasa sapı
1 bardak doğranmış mantar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
5 bardak su
1 bardak krema
Tuz
Pırasaları yıkayıp, kenara alın. Soğanları yağda pembeleştirin. Doğranmış pırasaları ilave edin. Suyunu koyun. 10 dakika kaynatın. Blenderdan geçirin. Kremayı ve unu ekleyin. Tuzunu kontrol edin. 30 dakika pişirin.
