Kremalı Patates Çorbası
https://www.cumhuriyet.com.tr
3 adet büyük boy
patates
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı un
1 küçük kutu
krema
5 su bardağı su
Tuz
Beyaz veya kara
biber
Derin bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Patates, tuz, beyaz veya kara
biberi ilave edip kavurun. 1
yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Suyunu ekleyip kapağını kapatıp
patatesler pişip kıvam alıncaya kadar pişirin. Blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirin. Kremayı ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Dilerseniz üzeri için, tereyağı ve toz kırmızı
biberi yakıp çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz.