Kremalı Pancar Çorbası
2 adet pancar
2 adet
havuç
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
3 diş
sarımsak
100 gr. çiğ
krema
Bir tencerede tereyağını eritin, içine doğranmış
havuç, pancar ve
soğan ekleyip 30 dakika kadar pişirin. Pişen sebzeleri blender'dan geçirin. Üzerine un serpin ve karıştırın. Ezilmiş
sarımsakları ve suyu ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Üzerine çiğ
krema dökerek servis yapın.