Kremalı Muffinler
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3
yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı çiğ
krema
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı pudra şekeri
1
limon suyu
Keki yapmak için un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın, şekerle çırpılmış
yumurtayı ekleyin. Son olarak içine çiğ
kremayı ve yağı ilave edin, top şeklindeki kek kalıplarına paylaştırın. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Kreması için
çikolatayı eritip hazırlayın; ayrı bir yerde pudra şekeri ile
limon suyunu iyice çırpıp akışkan kıvama getirin. Muffinler soğuyunca kalıplarından çıkarın, üzerine
kremaları gezdirip servis tabağına dizin.