|
|
Kremalı Mantarlı Tortellini |
 |
toprakana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2016
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc142504
Gönderme Tarihi: 05.May.2019
626 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket tortellini makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sosu için:
1 paket çiğ krema
4-5 dilim salam
2-3 diş sarımsak
3-4 adet iri mantar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Makarnayı bol suda ve geniş bir kapta dağılmayacak şekilde haşlayın.
Makarna haşlanırken mantarları ve salamları dilimleyin. Geniş bir tavaya sıvı yağı koyarak mantarları ve sarımsakları soteleyin, mantar suyunu çekince dilimlediğiniz salamları tavaya ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Son olarak kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın.
Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın ve üzerine sosunu ekleyerek servis yapın. İsteğe göre baharat ve nane yaprakları da eklenebilir.
Not: Sosunuz koyu kıvamlı olsun isterseniz 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
|
|
