Mantarları doğrayın. Tavaya tereyağı eritin ve unu ekleyin renk alınca soğancıkları ekleyin biraz pişirin daha sonra mantarları ilave edin yumuşayınca kremayı, karabiber ve tuzu ekleyip hafif pişirip ocaktan alın.
250 gr mantar
2 diş sarımsak
1 küçük kutu krema
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Öncelikle zeytinyağı tavaya alın. Temizlenip doğranmış mantar ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Ardından kremayı ekleyip, kısık ateşte pişirin. Haşlanmış makarna, tereyağı, tuz ve karabiberle beraber tavaya eklenip ve karıştırılarak pişirin. Dilerseniz üzerine peynir rendeyebilirsiniz.
