Kremalı Mantar Sosu
Malzemeler (1 lt. sos için):
75 gr. margarin
4 adet limon (suyu)
1 çay kaşığı tuz
400 gr. mantar dilimlenmiş
800 mi süprem sos
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Derin bir tavada margarini eritin. Mantarları ve limon suyunu ilave edin. Hafifçe baharatlayın ve renk aldırmadan mantarları sote edin. Süprem sosu ekleyin ve baharatını kontrol edin. iyice ısıtıp ateşten alın. Servise sunun.
Not: Beyaz etlerle birlikte kullanılabilir.
