Kremalı Mantar Soslu Makarna
1 paket makarna
1 adet
soğan
1 su bardağı
krema
1 kase rende kaşar
peynir
1 adet
sarımsak
6 – 8 adet
mantar
4 – 5 yaprak taze kekik
Tuz
Kara
biber
Kremalı
mantar soslu makarna hazırlamak için; Kaynayan suya makarnaları ileve edin, üzerine tuz ekleyin. Ara ara makarnamızı karıştırarak pişmeye bırakın. Bir tencereye sıvı yağ dökün. Soğanları ve
sarımsakları küp küp doğrayın.
soğan ve
sarımsakları tavaya ilave edin ve soteleyin. Mantarları da ince ince doğradıktan sonra tavaya ekleyin. Kremayı ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve kara
biberle tatlandırın.
Makarna tarifimizin bu aşamasında pişen makarnaları süzüyoruz. Sosun üzerine rende kaşar
peynir ekledikten sonra, süzülen makarnayı da sosa ekleyip 1 – 2 dakika sosla birlikte pişirin.
kremalı
mantar soslu makarnayı servis tabağına alın. Üzerine biraz daha rende kaşar
peyniri serpin. En üste de kekik yapraklarını yerleştirerek tabağımızı süsleyin.