|
|
|
Kremalı Mantar Çorbası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108620
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2015
1,507 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
3 çorba kaşığı tereyağı
1 kg. temizlenmiş mantar
1 orta boy soğan
2 diş soyulmuş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1çorba kaşığı ayıklanmış taze kekik
3 bardak tavuk suyu
3 bardak su
1 su bardağı krema
Tuz
Karabiber
Mantarları dilimleyin, büyük küpler halinde kesin. Geniş bir tencerede tereyağı eritin ve dilimlediğiniz mantarları tencereye ekleyin, orta ateşte mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Mantarlar suyunu çekince açık kahverengi olana kadar karıştırarak pişirip soğanları ve sarımsakları ekleyin, 3-4 dakika hepsini karıştırarak pişirin. Unu ilave edip 2-3 dakika pişirin. Tavuk suyu, su ve taze kekiği ilave edip ortalama 45 dakika daha pişirip blendırdan geçirin. Krema, tuz ve biberini ekleyip karıştırın. Üstüne krema ve taze kekik gezdirip sıcak olarak servis edin.
|
|
Kremalı Mantar Çorbası Tarifleri Migros Yemek Tarifleri
|
|
