Kremalı Mantar Çorbası
3 Yemek Kaşığı un
500 gr kültür mantarı
1 Kg. süt
125 Gr Sana Klasik
Margarin ile un kavrulur, içerisine küçük küçük doğranan mantarlar eklenerek kavrulmaya devam edilir. 1 kg süt ve su eklenerek iyice kıvamını alıncaya kadar pişirilir.
