KREMALI MAKARNA
500 gr. makarna
2 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
2 bardak
süt
Tuz
1 çay bardağı rende kaşar
peyniri
2
yumurta
Makarnaları bol tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzün. Bir tencereye margarini, unu koyup karıştırın ve hafifçe sarartın. 2 bardak
sütü yedirin. Tuzunu ilave edin. Suluca bir
krema haline gelince indirin ve bir çay bardağı rende kaşar
peyniri
kremaya karıştırın. Süzülmüş makarnayı
kremayla iyice karıştırın ve tepsiye yerleştirin. Üstüne dövülmüş iki
yumurtayı döküp her tarafına yayın. Fırına sürüp üstü kızarınca çıkarın. Biraz soğuduktan sonra keserek servis yapın.