Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr. makarna
2 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
2 bardak süt
Tuz
1 çay bardağı rende kaşar peyniri
2 yumurta

Makarnaları bol tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzün. Bir tencereye margarini, unu koyup karıştırın ve hafifçe sarartın. 2 bardak sütü yedirin. Tuzunu ilave edin. Suluca bir krema haline gelince indirin ve bir çay bardağı rende kaşar peyniri kremaya karıştırın. Süzülmüş makarnayı kremayla iyice karıştırın ve tepsiye yerleştirin. Üstüne dövülmüş iki yumurtayı döküp her tarafına yayın. Fırına sürüp üstü kızarınca çıkarın. Biraz soğuduktan sonra keserek servis yapın.