KREMALI KEDİ DİLİ
2
yumurta
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı şeker
1/2 paket vanilya
1 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi
250 gr. kedi dili
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı kıyılmış
fındık veya
fıstık
1 çorba kaşığı şeker
Tencereye
yumurta, un, şeker ve
kakao koyup yavaş yavaş karıştırarak 2,5 su bardağı su ilâve ediniz. Devamlı karıştırarak orta hararetli ısıda pişiriniz. Vanilya,
limon kabuğu rendesi, margarin katıp karıştırınız.
Orta boy kalıbı yağlayıp kıyılmış
fındık yapıştırınız. Kalıbın tabanına 1 cm. kalınlığında
krema döküp, kedi dillerini, üstleri alta gelmek üzere bir sıra diziniz.
Aralarına
krema sürerek üst üste sıralayınız. Buz dolabında bir kaç saat bekleterek servis tabağına ters çeviriniz.